【商品の価格変更について】
いつもOJAS®をご愛顧いただき、ありがとうございます。価格維持のための努力を続けてまいりましたが、世界情勢等の影響による 輸送コストの上昇や円安のため、従来の価格を維持することが困難となり、原料などの見直しが完了した商品より随時価格が変更となっております。日頃よりご愛顧いただいているお客様には大変申し訳ありませんが、これからも心を込めた高品質な商品をご提供したいと思っておりますので、 何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。
また、現在、ショコラティエ育休の為オンラインショップの入荷が製造次第でランダムとなっております。
いつも楽しみにお待ちいただき、本当にありがとうございます!
お待たせして申し訳ありませんが、次回の入荷を楽しみにしてください。
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【大人気ロースウィーツ・植物性】 RAW BISCOTTI (3FLAVOR/1set) / ロービスコッティー3種入りセット
¥1,361
見た目も可愛いこちらの商品は、オージャスの「ロースウィーツ」の中でも、お子様から大人まで幅広くご好評いただいている「小麦も卵も乳製品」も一切使用していない植物性のご褒美おやつです。 皆様ご存知のイタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ。 ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのことです。 イタリアのトスカーナ地方の郷土菓子で、カントッチョと呼ばれ親しまれています。 こちらのお菓子を、オーブンでは焼かずに、 ディハイドレーターという専用の機械で、数日間ゆっくりじっくり時間をかけて 低温で乾燥させ、「ロースウィーツ」として再現してみました。 独特な新しい食感と、噛むたびにじわじわ~っと 口に広がるココナッツとメープルシロップの味わいをお楽しみいただけます。 焼いてないのに焼いたみたい! 植物性とは思えない満足感と食べ応えがあります。 オージャスのこだわりが詰まった自慢の一品です。 主原料はローココナッツになります。 ロービスコッティ3個(3種のお味)が1セットでのご用意となります。 3種のお味 ● チョコレート ローチョコレートやローケーキにも使用しているこだわりの「ローカカオパウダー」をたっぷり使用。 濃厚カカオがココナッツとベストマッチなじゅわっとしっかりチョコレート味。 ●フランボワーズ(ラズベリー) 甘酸っぱーーーいラズベリーとココナッツフレークがよく合うさっぱりとしたお味。 ●抹茶xヘンプナッツ 抹茶の苦味や旨味と、ヘンプナッツの香ばしい味とココナッツフレークがよく合う香ばしいお味。 お召し上がり方法 ●賞味期限は常温で約3週間以内にお召し上がりください。 冷凍で約2ヶ月、冷蔵で1.5ヶ月保存可能。 ●常温でも保管は可能ですが、可能な冷蔵庫などでよく冷やして召し上がっていただいた方が美味しいです。常温の場合は、16度以下の涼しい場所で保管してください。 ●使用している抹茶は加熱処理がされております。 ●動物性の原料は一切使用しておりませんので、ビーガンの方や小麦アレルギーがある方にもお楽しみいただけるギルトフリーなお菓子です。 ●特定アレルギー指定7品目を含む(乳製品・小麦・落花生・卵など)不使用。 -------------------------------------------- ● OJASについて OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。 乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。 オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。 OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。 ● 保存方法 15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。 ●一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。 ●ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。 ●厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。 ●ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。) ●ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。
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CHOCOLATE SPREAD (HAZELNUT ) / チョコレートスプレッド (ヘーゼルナッツ)02
¥2,462
この商品について チョコレートスプレッドとは、 パンやクラッカーに塗って食するペースト状の食品です。 こちらは、2023年新作のヘーゼルナッツ入りのチョコレートスプレッドになります。(3種類のチョコレートスプレッドがございます。) 定番の「ローチョコレートスプレッド」とは、使用する原料や配合も違う商品です。 ヘーゼルナッツについては、より風味を出すためにローストしています。 ヘーゼルナッツの香ばしい風味と、華やかで強いカカオ感を持つエクアドル産のローカカオの風味が絶妙なチョコレートスプレッドです。 朝食の定番ですが、ランチや軽食にも。クラッカーやクレープ、お好きなフルーツなどへのトッピングにもおすすめです。 ギフトにもぴったりな一品になります。 Size: (瓶入り) 内容量: 約100g 保存期間 約3か月 ※ヘーゼルナッツとローカカオ以外は、国産のこだわりの原料を使用しています。 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにお召し上がりください。 ※保存方法:高温・多湿を避けて涼しい場所(16〜18℃)に保存。 ※ビンは割ワレモノです。取扱には充分ご注意ください。 ※冷蔵は不要です。 ※油分が自然に分離することがありますので、ご使用の前によくかき混ぜてください。 -------------------------------------------- ● OJASについて OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。 乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。 オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。 OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。 ● 保存方法 15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。 ●一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。 ●ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。 ●厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶等加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。 ●ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。) ●ケータリング・ノベルティーオーダー・卸販売・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。
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RAW CHOCOLATE SPREAD(CLASSIC) / ローチョコレートスプレッド(クラシック)01
¥2,333
この商品について チョコレートスプレッドとは、 パンやクラッカーに塗って食するペースト状の食品です。 こちらは、販売当時から人気のOJAS 定番のオリジナル商品「ローチョコレートスプレッド クラシック 01」になります。販売から10年目の2023年。配合、容量、原料を見直しリニューアルしました。 (定番以外のチョコレートスプレッドもございます。) 華やかな香りや力強いカカオ感を持つエクアドル産のローカカオを使用しているこちらの商品。 改良を繰り返し、びっくりするくらい「するっ」ととろけて消える口溶けに仕上がりました。 食べた後も、カカオの香りや余韻を口の中で楽しむ事ができる贅沢なチョコスプレッド。 そのままぺろっと舐めたら、止まらなくなる美味しさです。 こちらの商品には、近年健康効果が注目されているココナッツオイルも入っている為、 ポリフェノール、ミネラル、食物繊維など、美容・健康・ダイエットにも嬉しい成分が豊富。 濃厚ですっきりとした後味のローチョコレートスプレッドです。ぜひ一度お試しください。 パンはもちろん、クラッカーやクレープに塗ったり、お好きなフルーツなどへのトッピングにもおすすめです。 色々な使い方を試して、ぜひ楽しんでください。 ギフトにもぴったりな一品になります。 Size: (瓶入り) 内容量: 約100g 保存期間 約3か月 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにお召し上がりください。 ※保存方法:高温・多湿を避けて涼しい場所(16〜18℃)に保存。 ※ビンは割ワレモノです。取扱には充分ご注意ください。 ※冷蔵は不要です。 ※油分が自然に分離することがありますので、ご使用の前によくかき混ぜてください。 -------------------------------------------- ● OJASについて OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。 乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。 オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。 OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。 ● 保存方法 15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。 ●一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。 ●ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。 ●厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。 ●ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。) ●ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。
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RAW CACAO NIBS (ECUADOR) / ローカカオニブ(エクアドル)
¥1,987
この商品について ローカカオニブとは、天日乾燥後の生のカカオ豆を低温殺菌(あるいはじっくり低温で焙煎)してカカオ豆の皮を取り除いて細かく砕いた物です。 ローカカオニブは(高温)焙煎しない為、カカオ豆本来の栄養素を損なわずに摂る事が出来ます。 形状はカカオ豆を細かく砕いただけの固形状でチョコレートのように香りますが、そのまま食べても甘味はありません。 チョコレートを作る原料となるカカオ豆そのままの味を楽しむことができます。 最近では、さまざまな店頭で見かけるスーパーフードの「ローカカオニブ」ですが、ザクザクした食感も楽しく、ぽりぽりそのまま食べたり、 スウィーツやグラノーラのトッピング、クッキー・パン生地に混ぜてご自宅でのお料理に楽しむこともでき、手軽にカカオを日常に取り入れることができます。 OJASの商品の一部でも使用しているこちらの「ローカカオニブ」は、エクアドル産のカカオ農園で作られている香り豊かな貴重なカカオ豆。 フルーティーで華やかな印象を持ち、力強いカカオ感を楽しむ事ができます。 ぜひ、ご自宅でお気軽にお楽しみください。 【内容量】 70g(瓶入り) 【原材料】 カカオ豆 *カカオ原産国:エクアドル 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 製造から1年 ※クール(冷蔵)便での配送です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※目視にて選別を行っておりますが、まれにカカオ豆の皮が残っている場合がございます。召し上がっても身体にさしさわりはありませんが、気になる場合は取り除いてください。 ※本品製造施設では、カシューナッツ、アーモンドを含む製品を製造しています。
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SAMOAN CACAO NIBS (ROASTED) : サモア産 カカオニブ(ロースト済)瓶入り
¥2,084
この商品について カカオニブとは、カカオ豆をローストし、皮を取り除いて細かく砕いた物です。 細かい固形状でチョコレートのように香りますが、そのまま食べても甘味はありません。チョコレートを作る原料となるカカオ豆そのままの味を楽しむことができます。 最近では、さまざまな店頭で見かけるスーパーフードの「カカオニブ」ですが、ザクザクした食感も楽しく、ぽりぽりそのまま食べたり、スウィーツやグラノーラのトッピング、クッキー・パン生地に混ぜてご自宅でのお料理に楽しむこともでき、手軽にカカオを日常に取り入れることができます。 OJASでも商品の一部で使用しているこちらの「カカオニブ」は、サモア独立国で大切に育てられたエネルギッシュなクリオロカカオ豆を、OJASが日本の公式代理店であるLIVINGKOKOがオーストラリアで丁寧に焙煎した「ローストカカオニブ」になります。 OJAS独自のルートで輸入販売しています。 クリオロカカオ豆は栽培が非常に難しく、カカオの中でも最高品種で希少価値が高いと言われています。有機栽培である事はもちろん、自然や環境に配慮し、サモア島という土地でカカオが自然や原種の動植物と共生していく事も大切にして育てられています。 2019年、カカオの品質を確認するためにショコラティエも現地の農園へ視察をし、その品質の良さを直接確認してきました。パワフルな陽射しの中、天日干しされているカカオ豆や、とても丁寧に栽培管理されているカカオは生命力を迸らせて艶々していました。エネルギーいっぱいのこちらのカカオニブを皆様にも気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。どうぞ様々なシチュエーションでお試しください。 【内容量】 70g 瓶入り(クラフト袋入り150gもございます。) 【原材料】 カカオ豆 *カカオ原産国:サモア独立国 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 製造から1年 ※クール(冷蔵)便での配送です。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※目視にて選別を行っておりますが、まれにカカオ豆の皮が残っている場合がございます。召し上がっても身体にさしさわりはありませんが、気になる場合は取り除いてください。 ※本品製造施設では、カシューナッツ、アーモンドを含む製品を製造しています。
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CACAO TEA ( BASIC ) 01 / カカオティー(ベーシック)01
¥2,700
この商品について *パッケージがリニューアル予定です。現在あるパッケージの在庫が終わり次第、写真とお届けの商品が相違する可能性がございますが、ご了承ください。 名前はティーですが、実物はローストしたカカオ豆のハスク(皮)からできた「カカオティー」(カカオのお茶)です。 老化防止や抗酸化作用も期待できる他、ミネラル、カカオポリフェノール、カカオプロテイン、鉄分などがたっぷり含まれています。 商品の蓋を開けた瞬間。そして、カカオティーにお湯を注いだ瞬間。 チョコレートやココアのようなカカオの香りがいっぱいに広がります。 ほんのりベリー系のフルーティなチョコレートのような香りと酸味があり、 後からふわっと 鼻に抜ける カカオの香りになんとも癒されます。 嬉しい事にカフェインレスなので、夜の就寝前やリラックスタイムに。 コーヒーの代わりにもぴったりです。 また、お子様から妊婦さん、ご年配の方まで幅広く飲むことができますので、 チョコレート好きだけでなく、お茶好きの方にも是非試して頂きたい商品です。 カカオティーの種類は、BASIC CACAO TEA 01「ベーシックカカオティー 01」の他に 国産の「和紅茶」や「和ハーブ」とブレンドした「オージャスオリジナルブレンド」のカカオティーも数種類ございます。 オージャスの「カカオティー」は、独自のルートにより、無農薬栽培で育てているサモア島のカカオ農園で作られた厳選されたカカオ豆を使用して、オーストラリアで作っているカカオティーを直輸入して2016年より販売しております。 現在、日本でこのカカオティーを飲む事が出来るのはOJASのみです。 ショコラティエは、このカカオティーを含め、OJASの一部のチョコレートにも使用している原料であるサモア産カカオ豆が、この農園でどのように管理され、作られているのか。また、どのような思いでカカオを作っているかを確認する為、2019年に直接サモア島のカカオ農園まで視察に行きました。このサモア産カカオを使用したLIVINGKOKOのビーントゥバーチョコレートも、日本で食べる事ができるのは公式代理店のオージャスのみですので、ぜひチョコレートもチェックしてみてくださいね! 「カカオティー」同様に、農家さん、生産者さんより届く「和紅茶」や「和ハーブ」などは収穫時期が限られております。また、作物ですので、収穫時期やその年により製造ができないことも発生します。その都度、一番いい状態でお届けする為、オージャスでは、常にブレンドの調整を行ったり、配合を変えたりしていますので、商品によっては前回の購入と違った風味となる場合もございますが、それもまるっと含めた「カカオティー」の魅力をどうぞ楽しんでください。 ●お召し上がり方 150-200ccのお湯にスプーン3杯程度(10g~15g)がだいたいの目安ですが、紅茶のようなタンニンによる渋みはありませんので、ご自身の好みの濃さで茶葉の量を調整しながらお召し上がりください。 ●ストレート 熱湯を注ぎ、3分程ゆっくりと蒸らしてからお召し上がりください。 お好みで蜂蜜や甘味料を加えても、とてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●煮出す BASIC CACAO TEA「ベーシックカカオティー」の他に、オージャスでは完全国産の「和紅茶」や「和ハーブ」とブレンドした「オリジナルカカオティー」もございます。 ストレートでももちろんお楽しみいただけますが、こちらのブレンドタイプについては、「カカオ」と「和紅茶」や「和ハーブ」の味わいをより引き出して楽しんでいただく為にも、煮出していただくお召し上がり方もおすすめです。 ●熱湯か、煮出した後に夏は冷やしてアイスカカオティーもオススメです。 ぜひ、自分好みの飲み方を見つけて「カカオティー」をお楽しみください。 内容量 :100 g 外寸 : ジップ付き袋 ●こちらの商品は常温配送のため、冷蔵配送商品とは別送になりますが、 冷蔵品と同梱可能ですので、一緒に発送します。
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CACAO TEA (WA HERB BLEND "WA" ) -02 / カカオティー(和ハーブブレンド "和" )-02
¥2,981
BASIC CACAO TEA「ベーシックカカオティー」をベースに派生して完成した、OJASオリジナルブレンドの「カカオティー」" WA " シリーズ です。 ローストしたカカオ豆のハスク(皮)と「和ハーブ」をブレンドしたタイプです。 カカオティーには、カカオ豆由来の栄養成分が含まれています。 老化防止や抗酸化作用も期待できる他、ミネラル、カカオポリフェノール、カカオプロテイン、鉄分などがたっぷり含まれています。 ノンカフェインなので、妊婦さんやカフェインを控えたい方にもおすすめです。 ひとくち口に含むと、サモア島産の「カカオハスク」、長野県産の無農薬栽培された「桑の葉茶」の香ばしく優しい香りがお口いっぱいに広がり、最後に高知、刈谷農園さんの力強い「生姜」がピリッと追いかけてきます。 からだの中からじんわりと温め、整えてくれる和ハーブブレンドカカオティーです。 ベーシックタイプとまた一味違った飲みやすさと味わいをお楽しみください。 サモア島で育ち、ここ日本にやってきた「カカオ豆のハスク」と、日本の「和ハーブ」が「和(わ)となり」 お客様はもちろん、そこに繋がる全ての人の幸せを願って製造しています。 オージャスの「カカオティー」は、独自のルート開拓により、土壌作りから拘って栽培しているサモア島にあるカカオ農園で作られた厳選されたカカオ豆を使用して作っているカカオティーを直接仕入れております。 「カカオティー」同様に、農家さん、生産者さんより届く「日本茶・和紅茶」や「和ハーブ」などは収穫時期が限られております。 また、農作物ですので、収穫時期やその年により製造ができないことも発生します。 その都度、一番いい状態でお届けする為、オージャスでは、常にブレンドの調整を行ったり、配合を変えたりしていますので、商品によっては前回の購入と違った風味となる場合もございますが、それもまるっと含めた「オージャスオリジナル " WA " カカオティー」の魅力をどうぞ楽しんでください。 ●お召し上がり方 150-200ccのお湯にスプーン3杯程度(10g~15g)がだいたいの目安ですが、紅茶のようなタンニンによる渋みはありませんので、ご自身の好みの濃さで茶葉の量を調整しながらお召し上がりください。 ●ストレート 熱湯を注ぎ、3分程ゆっくりと蒸らしてからお召し上がりください。 お好みで蜂蜜や甘味料を加えても、とてもおいしくお召し上がりいただけます。 ●煮出す BASIC CACAO TEA「ベーシックカカオティー」同様に、ストレートでももちろんお楽しみいただけますが、こちらのブレンドタイプについては、「カカオ」と「和茶・和紅茶」や「和ハーブ」の味わいをより引き出して楽しんでいただく為にも、煮出していただくお召し上がり方もおすすめです。 ぜひ、自分好みの飲み方を見つけて「カカオティー」をお楽しみください。 内容量 :75 g (ジップ付き袋入り) ●こちらの商品は常温配送のため、冷蔵配送商品とは別送になりますが、 冷蔵品と同根可能ですので、一緒に発送します。
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OJAS ORIGINAL COFFEE DRIP PACK:「OJASオリジナル珈琲ドリップパック5個セット」
¥1,512
SOLD OUT
この商品について オージャスピュアローチョコレートとのペアリングを楽しむ為のオリジナル焙煎珈琲。 オージャスでしか買えないスペシャルなコーヒーです。 こちらは、「ドリップパック珈琲とオージャスローチョコレート 」のセット販売している商品の「ドリップパック珈琲」のみのセット商品となります。 1袋 15g入りで大ぶりのマグカップにたっぷりと飲む事ができます。 時間が無い時に重宝するドリップコーヒー。 ご自宅用はもちろん、珈琲好きのあの人へちょとしたギフトにもオススメです! オージャスローチョコレートとのペアリング、そして、ご自身の「美味しい」ペアリングを 探しながら、コーヒータイムをお楽しみください。 珈琲豆の詳細は下記よりご覧ください。 生豆生産国:エル サルバドル 生豆産地:アワチャパン県アパネカ地区 農園:モンテカルロス農園 標高:1,600m 栽培品種:アラビカ種ブルボン亜種 原料豆輸送:リーファーコンテナ グアテマラ国境に接するアワチャパン県のアパネカ地区はエル サルバドルの中でも有数のコーヒー生産地です。 その中でもモンテカルロス農園はその特異な立地と品質の高さから注目を集めています。ブルボン パラァはモンテカルロス農園で、昔ながらの剪定(せんてい)方法「パラァ」で栽培されたブルボン亜種。防風林で大切に守られ育てられています。 オージャスは、こちらの農園で作られた生豆を使用し、「オージャスのチョコレートにピッタリ合う焙煎」にて、長野県望月にある全国よりお客様が絶えない隠れ家カフェ「YUSHI CAFE・天保堂珈琲」さんに特別に焙煎して丁寧に作っていただいております。 オージャスの為に天保堂珈琲さんが特別に作ってくださったオリジナル焙煎珈琲。 こっくりと深い珈琲の香りと後味に、オージャスローチョコレートがぴったりとマッチします。 珈琲とローチョコレート。 どちらの風味も殺さずに生かしててくれる、スペシャルな珈琲。 皆様にぜひオージャスの定番ブラックチョコレートはもちろん、様々な味のチョコレートとのペアリングを楽しんでいただきたいオージャスショコラティエ大推薦の商品です。 どうぞ、お試しください。 1袋/15g 入り 5個セット : 1,400円 (税抜) 公式オンラインストアでは 10個セットも販売しています。ぜひご利用ください。
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RAW CHOCOLATE TART ローケーキ/チョコレートタルト (直径18cm)
¥7,560
SOLD OUT
この商品の説明 特別な日にぴったりな こだわりの生ナッツを贅沢に使用した 豪華な植物性のローチョコレートタルトです。 ギフトは勿論、ご自身へのご褒美や女子会、 パーティーやケータリングにご注文頂くことがとっても多い定番人気商品。 焼いてるみたい!でも焼いてない。 乳製品も小麦も使わない植物性? なんだか物足りなさそう…。と思いきや、 とっても濃厚で、後味はスッキリとしています。 下のタルト生地には、フィリングと同じく、 生ナッツで作ったタルトがしっかりと敷き詰めてあります。 ナッツで作られたご褒美感たっぷりローチョコタルトは 消化にも優しく、食べた後の身体がとっても楽! なのに満足感たっぷりな「罪悪感のない」ご褒美ケーキです。 ローカカオと生ナッツの栄養価たっぷりな植物性のローチョコタルトの美味しさを、 どうぞお楽しみください。 NOTICE<注意> ●トッピングはダークローチョコレートがかかっていますが、 ご希望で¥500〜 追加でチョコレートやロークリーム、誕生日用ろうそくトッピングなども受け付けておりますので、お問い合わせください。 ●こちらの商品は注文を受けてからの製造になります。 発送まで、1週間ほどお時間をいただく場合もございますので、注文時には その点を考慮してご注文ください。 (時間などの指定発着承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 例:誕生日のこの日までに到着依頼などのご依頼が多いです。) ●SOLD OUTになっている場合は、その月のオーダーが全て予約で埋まっており、 オーダーストップの場合です。恐れ入りますが、翌月までお待ちください。 ●お召し上がり方 冷蔵庫に入れて解凍してからお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫でラップをして保存し、3日以内にお召し上がりください。 *冷凍のままですと約4週間ほど冷凍保存が可能です。切り分けて冷凍し、好きな時にすこしずつ食べるというお客様が多いです。 Size: 18cm 内容量: タルト1台 アレルギー:アーモンド、カシューナッツ -------------------------------------------- ● OJASについて OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。 乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。 オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。 OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。 ● 保存方法 15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。 ●一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。 ●ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。 ●厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。 ●ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。) ●ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。
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RAW CHEESE CAKE TART /ローチーズケーキタルト(直径18cm)
¥7,560
SOLD OUT
この商品の説明 特別な日にぴったりな こだわりの生ナッツを贅沢に使用した豪華な植物性のローチーズケーキのタルトです。 乳製品不使用なのに、まるでチーズのようななめらかな口どけと 濃厚な味わいを楽しめるローチーズケーキ。 ローチョコタルトとはまた違った、植物性のローケーキのシンプルな美味しさを楽しむことができます。 お好みで、フルーツをトッピングしたり、 ジャムなどを載せてお召し上がりいただく事もオススメです。 乳製品、小麦にアレルギーがある方や、ベジタリアン、糖質制限中の方からもよくご注文いただく商品となっております。 下のタルト生地には、フィリングと同じく、 生ナッツで作ったタルトがしっかりと敷き詰めてあります。 消化にも優しく、食べた後の身体がとっても楽!なのに満足感たっぷりな 「罪悪感のない」ご褒美ケーキです。 生ナッツの栄養価たっぷりな植物性ケーキの美味しさを、どうぞお楽しみください。 NOTICE<注意> ●ご希望でタルト生地をチョコタルト生地への変更も可能ですので ご希望の方はオーダーの際にご注文ください。 ●誕生日用ろうそくトッピングなども受け付けておりますので、お問い合わせください ●こちらの商品は注文を受けてからの製造になります。 発送まで、1週間ほどお時間をいただく場合もございますので、注文時には その点を考慮してご注文ください。 (時間などの指定発着承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 例:誕生日のこの日までに到着依頼などのご依頼が多いです。) ●SOLD OUTになっている場合は、その月のオーダーが全て予約で埋まっており、 オーダーストップの場合です。恐れ入りますが、翌月までお待ちください。 ●お召し上がり方 冷蔵庫に入れて解凍してからお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫でラップをして保存し、3日以内にお召し上がりください。 *冷凍のままですと約4週間ほど冷凍保存が可能です。切り分けて冷凍し、 好きな時にすこしずつ食べるというお客様が多いです。 Size: 18cm 内容量: タルト1台 アレルギー:カシューナッツ -------------------------------------------- ● OJASについて OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。 乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。 オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。 OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。 ● 保存方法 15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。 ●一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。 ●ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。 ●厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。 ●ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。) ●ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。