SAMOAN CACAO NIBS (ROASTED)　: サモア産 カカオニブ（ロースト済）瓶入り

この商品について
カカオニブとは、カカオ豆をローストし、皮を取り除いて細かく砕いた物です。
細かい固形状でチョコレートのように香りますが、そのまま食べても甘味はありません。チョコレートを作る原料となるカカオ豆そのままの味を楽しむことができます。

最近では、さまざまな店頭で見かけるスーパーフードの「カカオニブ」ですが、ザクザクした食感も楽しく、ぽりぽりそのまま食べたり、スウィーツやグラノーラのトッピング、クッキー・パン生地に混ぜてご自宅でのお料理に楽しむこともでき、手軽にカカオを日常に取り入れることができます。

OJASでも商品の一部で使用しているこちらの「カカオニブ」は、サモア独立国で大切に育てられたエネルギッシュなクリオロカカオ豆を、OJASが日本の公式代理店であるLIVINGKOKOがオーストラリアで丁寧に焙煎した「ローストカカオニブ」になります。
OJAS独自のルートで輸入販売しています。

クリオロカカオ豆は栽培が非常に難しく、カカオの中でも最高品種で希少価値が高いと言われています。有機栽培である事はもちろん、自然や環境に配慮し、サモア島という土地でカカオが自然や原種の動植物と共生していく事も大切にして育てられています。

2019年、カカオの品質を確認するためにショコラティエも現地の農園へ視察をし、その品質の良さを直接確認してきました。パワフルな陽射しの中、天日干しされているカカオ豆や、とても丁寧に栽培管理されているカカオは生命力を迸らせて艶々していました。エネルギーいっぱいのこちらのカカオニブを皆様にも気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。どうぞ様々なシチュエーションでお試しください。


【内容量】
　70g 瓶入り（クラフト袋入り150gもございます。）

【原材料】
　カカオ豆
　＊カカオ原産国：サモア独立国

【保存方法】
　直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

【賞味期限】
　製造から1年


※クール(冷蔵)便での配送です。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※目視にて選別を行っておりますが、まれにカカオ豆の皮が残っている場合がございます。召し上がっても身体にさしさわりはありませんが、気になる場合は取り除いてください。
※本品製造施設では、カシューナッツ、アーモンドを含む製品を製造しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。